ほたるいか • 白味噌 • 酢 • 砂糖 • 和からし

大根 • 人参 • 油揚げ • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 酢 • 水

キャベツ • ねぎ • 木綿豆腐 • 魚のすりみ • 刻み昆布 • 紅生姜 • かつお節 • 青のり • 天かす • 小麦粉 • 水 • 卵 •

かまぼこ • 顆粒だし味の素 • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • 水

大根の漬物 • 水 • 味の素顆粒だし • こうじ味噌

素麺 • なす • 顆粒だし味の素 • こうじ味噌 • 水

なっぱ • 味噌 • 味の素

きゅうり • だし • 水 • こうじ味噌 • かつおぶし • 味の素

水 • 粉寒天 • 砂糖 • 塩 • 食紅 • 卵

大根の葉 • 油 • 味噌 • 砂糖 • ゴマ

強力粉 • 砂糖 • 塩 • バター • ぬるま湯 • 茶切り昆布 • ドライイースト

大きなカブ • 塩 • 麹 • ご飯　やわらかめ • お湯 • 人参 • ゆず • 赤唐辛子 • しめ鯖

すり身 • きざみ昆布 • 冷凍ロールイカ • 卵 • 豚バラ肉 • お好み焼き粉 • キャベツ • ねぎ • サラダ油 • お好み焼き用ソース • マヨネーズ • かつお節 •

白身魚 • 塩 • 砂糖 • 卵白 • 酒 • みりん • タピオカ粉 • 昆布

駅弁ますの寿司の容器 • サーモンの刺身 • 米 • 寿司酢 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 大きい笹の葉 • 塩 • 酢

もち米の粉 • 水またはお湯 • 干しずいき • だし汁 • 味噌

おにぎり • とろろこんぶ

ごはん • とろろ昆布 • おにぎりの具

強力粉 • 米粉 • 薄力粉 • ドライイースト • 塩 • 砂糖 • ぬるま湯 • 昆布

魚のすり身 • 卵 • 砂糖 • タマネギ • ピーマン • にんじん • パン粉 • 揚げ油

ケンゲ頭と内臓をとったもの • 水 • 生姜 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • 長ネギ • 一味唐辛子

かぶ • かぶの葉 • 塩 • 米こうじ • 人参 • 赤とうがらし • 塩サバ

ごはん • 塩 • 梅干 • 塩昆布 • 白とろろ • 黒とろろ