食材に下味をつけておいたり、途中まで調理して冷凍保存。週末に作りおきすれば、平日がラクに。まとめ買いした食材をムダなく使えます。下の注意点を守って上手に活用しましょう。＜保存・使用時の注意点＞・保存状況により、保存期間は異なります。作った日付を記入し、なるべく早く食べ切りましょう。・保存容器や保存袋、取り分け用の箸は必ず清潔なものを使用し、水けをしっかり拭き取ってから使いましょう。・保存容器や保存袋は耐冷性のあるものを使い、密閉してから冷凍庫で保存しましょう。・食べる時は必ず加熱してください。加熱前に食品を取り出す際は素手ではなく、必ず清潔な箸を使いましょう。・お弁当に入れる時は凍ったまま入れずに、必ずレンジなどで再加熱し、完全に冷ましてから詰めましょう。