塩麹漬けチャレンジ

発酵の力を知って、料理がもっと簡単に・楽しく・美味しく🎉
「漬けるだけ」「漬けて焼くだけ」などお手軽に、いつもの食材がやさしい甘みと複雑な味わいで美味しく変身します✨

例えば…
🍖 お肉を1日漬けるだけで、柔らか〜く大変身！
🥦 野菜を漬けて、味わい深いお漬物の完成
などなど「塩麹」や「麹漬けの素」を使って料理を楽しむレシピを大募集✨

応募方法は2つ！
✅ このページから応募
✅ レシピの紹介文に #塩麹漬けチャレンジ と入れるだけ！

【麹漬けにチャレンジをする方へ】
これまであまり発酵食品や調味料を使ったことがない…という方も大丈夫♪
発酵デパートメントオーナーの小倉ヒラクさんにおすすめレシピを教えてもらいました！

📖 麹のパワーの活用方法について
「超簡単むね肉がしっとり柔らかくなる方法」

🍳 初めての方にもおすすめのレシピ
『麹漬け鶏ハム』by 糀部

🛒 発酵のプロがおすすめ！「麹漬けの素」はこちら✨
ヤマト醤油味噌「金沢白糀」

あなたの塩麹漬けレシピのアイデアをお待ちしています😊