32 • Ktipiti, salsa greca di peperoni e feta 🇬🇷
Una salsa saporitissima e allegra, fatta con peperoni arrostiti, feta e erbe aromatiche. L'abbiamo provata a Creta due anni fa, ricordo che poi la trovammo in un supermercato nella città di Rodi che stranamente aveva anche una parte di rosticceria molto comoda per comprare qualcosa per pranzo e che le commesse parlavano inglese benissimo! Mi sorprendì molto!
Oggi che è il nostro ultimo giorno qui a Rodi (siamo nuovamente in vacanza qui quest’anno) per caso lo abbiamo ritrovato e siamo rientrati ma la ktipiti non c’era; nella parte finale della ricetta metto delle foto, se qualcuno va a Rodi può essere utile sapere dov’è perché gli altri supermercati non vendono piatti pronti, né torte salate.
🔸Ho letto che si può aggiungere dello yogurt ma a me piace e così come ve la propongo, voi provate!
Perfetta per dei crostini o in accompagnamento a verdure 😋.
Un caldo abbraccio!
#ilmondonelpiatto
#grecia
#aperitivotime
#aperitivo
#picnic
#peperoni
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#peperoniarrostiti
#feta
#rodi
#ktipiti
#crostini
#giornatadellafeta
#picadaparalosamigos
32 • Ktipiti, salsa greca di peperoni e feta 🇬🇷
Una salsa saporitissima e allegra, fatta con peperoni arrostiti, feta e erbe aromatiche. L'abbiamo provata a Creta due anni fa, ricordo che poi la trovammo in un supermercato nella città di Rodi che stranamente aveva anche una parte di rosticceria molto comoda per comprare qualcosa per pranzo e che le commesse parlavano inglese benissimo! Mi sorprendì molto!
Oggi che è il nostro ultimo giorno qui a Rodi (siamo nuovamente in vacanza qui quest’anno) per caso lo abbiamo ritrovato e siamo rientrati ma la ktipiti non c’era; nella parte finale della ricetta metto delle foto, se qualcuno va a Rodi può essere utile sapere dov’è perché gli altri supermercati non vendono piatti pronti, né torte salate.
🔸Ho letto che si può aggiungere dello yogurt ma a me piace e così come ve la propongo, voi provate!
Perfetta per dei crostini o in accompagnamento a verdure 😋.
Un caldo abbraccio!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Facile: frullate tutto. Si può lasciare la feta un po’ grossolana.
- 2
Assaggiare e correggete secondo il vostro gusto.
Servite con sopra un po' di olio, feta sminuzzata e origano e mangiatela con pita o pane tostato.
- 3
Note sul supermercato di Rodi.
Supermercato Kreticos, ce ne sono altri anche molto grandi. Questo è a Rodi città un po’ fuori dalle vie principali.
- 4
Rosticceria di questo supermercato.
- 5
Torte salate, biscotti e mega cioccolatini (questo tipo di cioccolatini grandi si trova spesso, in genere sono buoni).
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