モロヘイヤを食べよう!(焼きビーフン)
「ケンミンの焼きビーフン」でお手軽に作ってみました。舌触りが少し粘ります。野菜はお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
モロヘイヤは、軸が「ポキン」と折れるところで折り、その下は葉を摘む。1センチ幅に刻む。
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