
作り方
- 1
きゅうりを4センチ位の拍子切りにする。塩少々でもんでおく
- 2
フライパンに赤とうがらしとゴマ油、それに調味料を加えて一煮立ちさせる。それを熱いうちにきゅうりにかけて良く冷やす。針ショウガ少々も一緒に冷やす
- 3
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