．ご飯に鮭、ジャコ、ごま、赤シソふりかけ、などを混ぜる
．おにぎりを作る（三角）
　　　
少し置いて置く（２．３分）

．（１）醤油とわさびを混ぜる
．おにぎり表面を焦がす
（オ－ブンで焼いてもいいし、網やきしてもいい。）　
表面が焦げたら（１）をはけで塗る。
．焼きおにぎり状　　　

．器におにぎりを入れ、
（三つ葉、わかめ、あられ、のり）入れる
．食べる直前、熱いお茶を注ぐ
　　
　　出来上がり（笑）