ゴマ風味のさつまいもとカボチャのサラダ

カボチャは種を取り、皮をむき、電子レンジにかけたときに柔らかくなりやすいように薄切りにする。サツマイモは厚く皮をむき、１～１．５センチ角に切り水につけて
あく抜きをする。

カボチャを電子レンジにかけ、柔らかくなったら潰してマッシュ状にし、熱いうちに砂糖を混ぜる。混ざったら更に牛乳も加える。

サツマイモも電子レンジにかけ、柔らかくなったら２のかぼちゃに混ぜる。（サツマイモは潰さない）

３にマヨネーズと黒ゴマを加え、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。