
作り方
- 1
魚の切り身は水で洗いキッチンペーパー等で水気を切る。
- 2
鍋に水1カップと調味料を入れ煮立たせる。そこにキムチと魚を入れ落としぶたをしてアクを取りながら煮る。
- 3
煮えたら完成!
コツ・ポイント
いつもの煮魚より砂糖を多めに入れるのがポイント。
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