作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯に多目の塩を入れてゆでる。
- 2
フライパンにホタテ缶詰を汁ごとあけ、桜えび・シラスを入れ、白しょうゆで味付けし、温まるまで火を通す。
- 3
２のフライパンにゆでたパスタを入れてからめ、お皿に盛って、白ゴマ・万能ねぎ・カツオブシをふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
しょうゆは白しょうゆを使った方が、仕上がりの色がきれいです。お好みで万能ねぎを大葉に変えてもグーです。汁気が足りないと感じたら、パスタのゆで汁を。
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