作り方
- 1
キャベツを少し粗めの千切りにします。
ゆでたときに体積が減るように感じるので、多めに用意すると良いです。 - 2
千切りにしたキャベツをお湯で茹でます。
茹ですぎないように気をつけてください。早めに上げてもおいしいです。 - 3
キャベツが茹で上がったらざるにとって水で冷やし、水気をよく切ってボールなどに空け、シソふりかけを振りかけて和える。
できあがり！
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