ボールにたこ焼き粉、水､卵を入れてよく混ぜ、キャベツ、ネギ､紅しょうが、天かすをいれてタネをつくる。

たこ焼きの鉄板にタネを流し込み、たこを入れ､焼けたらひっくり返す。両面焼けたらたこ焼きは出来上がり。

ソース（少量のお湯に溶かした固形コンソメに市販のオタフクソースを混ぜたもの）と青のり、マヨネーズをかけて出来上がり。