*簡単どんぶり!生姜焼どんぶり*

poohkiti
poohkiti @cook_40013750

お昼ご飯にはうってつけの簡単レシピ、しかもおいしいので納得!晩御飯がめんどうな時にもよく作ってます!!
このレシピの生い立ち
母のレシピノートより

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材料

1人分
  1. 豚肉 100~150グラム(薄切り)
  2. 白ねぎ 1/2本
  3. 生姜 1かけ(薄切り)
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 少々
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ご飯 丼1杯分

作り方

  1. 1

    白ねぎは5センチの長さに切り、真ん中に切れ目を入れる。
    フライパンに油をいれ、豚肉・白ねぎをさっと炒めて取り出す。

  2. 2

    1のフライパンに醤油・砂糖・酒・しょうがを入れ中火で煮詰め、1の豚肉と白ねぎを戻し入れタレをさらに煮詰めからませる。

  3. 3

    熱いご飯のうえに盛りつけて個のみで七味唐辛子をふり、出来あがり。

コツ・ポイント

白ねぎの真ん中は必ず切ってください。
火を通りやすくするためなので・・・。

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poohkiti
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2児の母になりました♪忙しさにかまけてズボラ更新ですがどうぞよろしく☆
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