さつまいものメープルシロップ煮
あんころもち @cook_40013842
ホットケーキミックスやケンタのビスケットを買うとついてくるメープルシロップ、いつも余ってしまうので、お料理に使ってみました。
さつまいものメープルシロップ煮
ホットケーキミックスやケンタのビスケットを買うとついてくるメープルシロップ、いつも余ってしまうので、お料理に使ってみました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、厚さ2cmの輪切りにし、さらに食べやすい大きさ（2～4個)に切る。
- 2
小鍋にさつまいもと水カップ２を入れ、火にかける。煮立ったら、火を弱めコトコトと10分間煮る。
- 3
煮汁を捨て、新たに水1/2カップを入れ、砂糖、メープルシロップを加える。再びコトコトと10分間煮る。レモン汁を加える。水分を煮飛ばしてできあがり。
コツ・ポイント
おやつにもなるし、サブのおかずにも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17326255
