チンゲン菜の牛肉炒めのせ-レシピのメイン写真

チンゲン菜の牛肉炒めのせ

蓮美
蓮美 @cook_40013918

チョー簡単★★ご飯がマジですすみます!

チンゲン菜の牛肉炒めのせ

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材料

2人分
  1. チンゲン菜 4束
  2. 白ねぎ 3本
  3. 牛肉薄切り お好み 300くらいかな?
  4. ごま油
  5. 大1
  6. 醤油 大1
  7. オイスターソース 大1
  8. 砂糖 小1
  9. コチジャン 小1
  10. 刻みニンニク 少々

作り方

  1. 1

    鍋にごま油、塩、酒、水をいれ
    チンゲン菜を下ゆでし、ザルにあげ、大皿に盛る。

  2. 2

    鍋にごま油で、肉を炒め、白ねぎを加え、残りの調味料をまぜといて、一緒に炒める。あとは
    さっきのチンゲン菜の上に盛って出来あがり!

コツ・ポイント

お好みで、コチジャンを多くしたり、テンメンジャン、トウバンジャン、などくわえてもOK!やっぱ、オイスターソースはこくがでるから、いれたほうがおいちいよっ★

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蓮美
蓮美 @cook_40013918
に公開
こんにちは。ただ今大学3年生。料理がとっても好きなんで、ちょくちょく家族のためにお夕飯つくってます。これから、どんどん創作料理に励み、レシピを増やしていきたいです。
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