遠足のお弁当♪お母さん達とのおしゃべりにはアイスBOXクッキー

yo-chan
yo-chan @cook_40013740
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材料

  1. マーガリン 60g
  2. 砂糖 80g
  3. 1個
  4. ニラエッセンス 少々
  5. 薄力粉 200g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. ココアパウダー 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    マーガリンが白っぽくなるまでよく混ぜ、砂糖を少しずつ加えていく。よく混ざったら卵を溶き、こちらも少しずつ混ぜ合わせる。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけたものを(1)に混ぜ合わせる。半分に分け、ココアをまぜておく。同じ厚さにのばし、冷蔵庫で休ませる

  3. 3

    クッキーの柄はお好みで。お母様方も、食後のおしゃべりが弾みます♪

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レシピ作者

yo-chan
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愛するパパと3人の子供のために、毎日キッチンに立ってがんばっています!毎日のことなら楽しまなくちゃ損♪それがモットーの元気ママです。
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