雪の積もった★ミートローフ★
WesternMama @cook_40013309
マッシュポテトをのせて焼いたミートローフです。材料を混ぜて焼くだけ以外に簡単です。
このレシピの生い立ち
子供のお誕生日などに良く作ります。
雪の積もった★ミートローフ★
マッシュポテトをのせて焼いたミートローフです。材料を混ぜて焼くだけ以外に簡単です。
このレシピの生い立ち
子供のお誕生日などに良く作ります。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてアメ色に炒め、バットに広げて冷ます。*玉ねぎの食感を楽しみたい方は、みじん切りにしてそのまま加えてもOKです。
- 2
ボールに材料をひき肉と塩→玉ねぎ→パン、牛乳→調味料と加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
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- 3
マッシュポテトを作る。レシピID：17331702 参照。市販のものを利用してもOKです。
- 4
②を型に空気が入らないように詰める。中心部がふくれてくるのでくぼませる。
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- 5
250℃に温めたオーブンに④を入れて30～40分焼く。途中で③のマッシュポテトを加えて表面に焼き色が付くくらいに焼く。*竹串を刺して、肉汁が透明ならOKです。
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- 6
チリソースをはじめお好みのソースを添える。
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コツ・ポイント
小さな器で個々に作ってもOKです。フードプロセッサーを使うともっと簡単です。マッシュポテトを絞り出すと豪華に！
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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