牡蠣と春菊のパスタ

kouyou
kouyou @cook_40014024

春菊の香りと苦味が、牡蠣と合います。

牡蠣と春菊のパスタ

春菊の香りと苦味が、牡蠣と合います。

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材料

1~人分
  1. カキ 75g~
  2. ベーコン 厚め1枚
  3. タカの爪 適量
  4. 塩こしょう
  5. 春菊 葉の部分1/2把
  6. 大匙1
  7. 醤油 数滴
  8. 細めのパスタ 90g

作り方

  1. 1

    春菊は葉先を摘む。

  2. 2

    メープルベーコン、、、ちょっと甘い香りがして、日本のベーコンのようにパサついていない。

  3. 3

    2cm幅にカット

  4. 4

    フライパンでベーコンを炒める。タカの爪、こしょうも加える。

  5. 5

    カキは水で洗う。

  6. 6

    ベーコンにカキを加え、酒をいれ火を通す。

  7. 7

    春菊をさっと炒める。

  8. 8

    茹でたパスタを加え、絡める。

  9. 9

    味を調え、お皿に盛る。

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