ほうれん草はさっと茹でて冷水にとり、絞ったら3㎝に切る。
分量のごまと醤油・ごま油で和える。

もやしは洗って水きりしたものをフライパンでから乾煎り。醤油･豆板醤･ごま油で和える。

大根とにんじんは　3.4cm細切り。塩でもみ、水気を絞ったら砂糖･酢･ごま油を混ぜた中に入れ和える。

牛肉は(薄切りなら細かく切り)　ごま油を熱して炒め、色が変わったら砂糖･醤油でこってり煮つける。

どんぶりにごはんをよそって、
1.2.3.4を並べましょう。
キムチ･コチュジャン･にんにく･豆板醤はお好みで。
さあ♪まぜまぜして♪いっただっきまーす。