Ａ千切りにしたにんじん、小大豆もやし（豆もやしでも可）、ぜんまい、ほうれんそうはそれぞれ別個に塩ゆでにし、それぞれごま油で和えて白いりごまをちらします。

Ｂフライパンでごま油を熱し、生姜とにんにく（チューブ入りで十分）を加え、適当な大きさに切った肉を炒めて塩コショウで味付けします。

Ｃフライパンにごま油を熱し、ごはんを広げて入れてカリカリのおこげがつくまで十分に焼けたらコチュジャンを加え、混ぜながら更に焼きます。

器にごはんを盛り、彩りよくビビンバの具を乗せます。中央に卵黄を飾ったら出来上がり。スプーンで混ぜていただきます。

私のキッチンにある「子供のビビンバ」と材料が共通しているので、大人用と子供用と分けて作れば家族全員が楽しめます。