クレープ屋さんごっこ♪

Omamama
Omamama @Kazz0415

フルーツ入れてデザート系も、ハムやチーズを入れてお食事系も♪ 色々アレンジしてお家で楽しんじゃおう! 
このレシピの生い立ち
クレープが好きがたたってレシピが増えていく予感がしたので、1つにまとめてみました。

クレープ屋さんごっこ♪

フルーツ入れてデザート系も、ハムやチーズを入れてお食事系も♪ 色々アレンジしてお家で楽しんじゃおう! 
このレシピの生い立ち
クレープが好きがたたってレシピが増えていく予感がしたので、1つにまとめてみました。

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材料

6~7枚分
  1. All-purpose-flour(中力粉) 100g
  2. ベーキングパウダー ひとつまみ
  3. グラニュー糖 30g
  4. 卵(L) 1個
  5. 牛乳 250ml
  6. バター(無塩) 30g

作り方

  1. 1

    バターは電子レンジでチン!して溶かしておく。ボウルに牛乳以外の材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳を少しづつ加えて混ぜ、最後にバターを入れてよく混ぜる。ざるなどで濾す。

  3. 3

    クレープ用フライパン又は普通のフライパンに薄くサラダ油を塗り、余分な油はペーパーナプキンで拭き取る。

  4. 4

    生地を薄く流しいれ、中火でキツネ色になるまで焼き裏返す。

  5. 5

    表紙写真のクレープは、焼き立てクレープの内側にグラニュー糖をふりかけてレモン汁をギュッと絞っただけのシンプルなもの。

  6. 6

    ハム&チーズのガレット風。甘い生地におかず、結構合います♪

  7. 7

    苺とメープルシロップにホイップクリーム♪ 甘~くて美味しい!

コツ・ポイント

クレープの生地は必ずこして下さい。

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【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
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