クスクスのサラダ

おいこ
おいこ @cook_40014867

タブーレと呼ばれるクスクスをつかったサラダです。
本場ではミントを大量にいれるとか!?
これはミントは控えめに入れてあります。

クスクスのサラダ

タブーレと呼ばれるクスクスをつかったサラダです。
本場ではミントを大量にいれるとか!?
これはミントは控えめに入れてあります。

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材料

4人分
  1. クスクス 50g
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 中1個
  4. ドレッシング レモン汁大1.5 オリーブ油大1 ミントの葉のみじん切り5枚 塩小1

作り方

  1. 1

    クスクスに熱湯1/4カップを加えてよく混ぜホイルをかけて20分ほどおきます。

  2. 2

    野菜は5mm程度の角切りにします。
    ドレッシングの材料はよく混ぜておきます。

  3. 3

    クスクスに野菜を混ぜてドレッシングをかけて出来上がり!

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おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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