
おいこの豚汁
豚汁好きの自分のために、これでもかっ!ってぐらい具をたくさん入れてつくってあげています(?)
仕上げにいれる牛乳がポイントです。
作り方
- 1
人参・大根はいちょう切り。ゴボウはささがきにし、蒟蒻と豚肉は一口大に切る。
- 2
鍋に、1の材料をいれひたひたよりちょっと多めのお水をいれて火にかける。
- 3
火が通ってたら、味噌を味をみながらとき入れる(味噌汁よりちょっと濃い目で)
- 4
仕上げに、牛乳大さじ1とコショウをふって出来あがり。
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