れんこん料理で一番おいしいと思った一品です。もともと、れんこんの天ぷらが大好きでしたがやっぱりビールに良くあう「あて」のひと品。

いわしと梅干しがぴったりの組み合わせです。家族みんな大好きです。

普通のいわし天婦羅に飽きたら挟んじゃいましょう。

サク、サクっ。

梅雨の時期のいわしは脂がのってとっても美味しいところを梅肉の塩味と大葉の風味でいただきます(^_^)v

鰯を易く売っていたので紅葉おろしとシソの葉を挟んで揚げたらビールの肴に美味しいのができました。

明太子と大葉をれんこんに挟みます♪作っていて楽しい☆お肉バージョンのレシピも簡単にのせてます。２種類、お楽しみ下さい。

大好きないわしをちょっとアレンジ。チーズと鰯は合うんです。

れんこんのしゃきしゃきした歯ごたえと、ピリッとした辛子明太子がよく合います。

大葉で鰯を挟んで揚げるので手間入らずで冷めてもサクサク➰❗

梅肉が鰯の臭みを消してくれ しかも 梅やシソは 夏バテ予防に最適です

梅干を使って減塩を！鯵に梅肉と大葉をのせたヘルシーな鯵フライです。