まるごと☆トマトサラダ（ツナオクラソース）
ちいたん♪ @cook_40015064
薄～くスライスしたトマトも原型に戻れて嬉しそう（笑）
写真はシンプルだけど、和洋中どんな料理にもアレンジできます☆
例えば、粉チーズをプラスして、好みのパンと一緒にキレイに盛り付ければ、洋食の副菜とかetc..
このレシピの生い立ち
オクラって何か味が濃～いですよね？？
新婚の頃は梅肉と和えるしか脳がなかったのですが、酢をプラスする事で色んな料理に活用できる事を発見☆
料理が楽しくなってきた頃のレシピ。
まるごと☆トマトサラダ（ツナオクラソース）
薄～くスライスしたトマトも原型に戻れて嬉しそう（笑）
写真はシンプルだけど、和洋中どんな料理にもアレンジできます☆
例えば、粉チーズをプラスして、好みのパンと一緒にキレイに盛り付ければ、洋食の副菜とかetc..
このレシピの生い立ち
オクラって何か味が濃～いですよね？？
新婚の頃は梅肉と和えるしか脳がなかったのですが、酢をプラスする事で色んな料理に活用できる事を発見☆
料理が楽しくなってきた頃のレシピ。
作り方
- 1
オクラは塩で軽く揉んで、熱湯でさっと湯であげ、小口切りにする。
- 2
油をきったツナと、１のオクラをボールに入れ、マヨネーズ 酢、醤油、塩こしょうで調味する。
- 3
トマトはまるごと薄くスライスして原型に戻し、、２のツナオクラソースと一緒に盛り付けるだけ♪
食べる時には崩して食べてね。
コツ・ポイント
かつお節やわさびを加えてみると和風に。
すり胡麻とラー油を少々加えると中華風に。
ナンプラーを加えるとアジア風。盛り付けに一工夫すればフレンチ風にも!?
似たレシピ
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○まるごと○トマトとツナのサラダ ○まるごと○トマトとツナのサラダ
丸ごとのトマトを使うので見た目がオシャレ。中に詰めるツナサラダはクラッカーと一緒に食べても美味しいので、おもてなしにも向いてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335911
