アプリでひらく作り方
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大根は皮をむき半分に切り太さにより１／２か１／４等分にする
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容器に全部を入れよく振りまぜて密封して１晩置いて水分がでてからユズの皮を入れ、時々揺すりながら４～５日置く。
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適当な大きさに切って食卓に出してください。容器に入れて冷蔵庫に入れておくと１ヶ月は持ちます。
コツ・ポイント
ユズの他に昆布などを切ってつけてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335945
大根は皮をむき半分に切り太さにより１／２か１／４等分にする
容器に全部を入れよく振りまぜて密封して１晩置いて水分がでてからユズの皮を入れ、時々揺すりながら４～５日置く。
適当な大きさに切って食卓に出してください。容器に入れて冷蔵庫に入れておくと１ヶ月は持ちます。
ユズの他に昆布などを切ってつけてもおいしいです。
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