作り方
- 1
れんこんは皮をむき薄切りにして酢水にさらし、さっと熱湯にとおします。だいこんは皮をむき、薄めの半月切りにし、塩もみしてから水気を軽く絞ります。ハムは太めの細切りにします。
- 2
ボールに１の材料を入れ、マヨネーズ、塩胡椒、と、お好みで生クリームをちょろっとたらします。
- 3
白ゴマをふってできあがり！
コツ・ポイント
ごまはできればフライパンでからいりしてください。香ばしさが違います！
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