きなこ・ポタージュ-レシピのメイン写真

きなこ・ポタージュ

シブリン
シブリン @cook_40015408

粉チーズときな粉が好相性!簡単ポタージュ。洋食メニューで、ナカナカ取り入れ難い、健康にイイ大豆の栄養をシッカリ摂取。
和食の定番、お味噌汁に対抗さ!

このレシピの生い立ち
ある日、突然・・・

きなこ・ポタージュ

粉チーズときな粉が好相性!簡単ポタージュ。洋食メニューで、ナカナカ取り入れ難い、健康にイイ大豆の栄養をシッカリ摂取。
和食の定番、お味噌汁に対抗さ!

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ある日、突然・・・

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材料

2人分
  1. ハム
  2. ジャガイモ
  3. ニンジン
  4. 玉ネギ
  5. インゲン
  6. ミルク
  7. きな粉
  8. コショウ
  9. 粉チーズ
  10. コンソメの素

作り方

  1. 1

    お鍋に、刻んだお野菜、ハムをいれて、軽くバターで炒め、水を入れてコンソメの素を入れて、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ミルクを注いで、粉チーズ、きな粉を加え、塩、コショウで味を調える。

  3. 3

    レーズン、ナッツ等好みに合わせて、トッピングして召し上がれ!

コツ・ポイント

お野菜は、何でもいいのです。ミックスペジタブルを利用すれば、アットいうま。きな粉と粉チーズを効かせてね。

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