アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切って、塩、こしょう、醤油、しょうがで味をつける。このときようくもんでください。
- 2
小麦粉、片栗粉を半々に混ぜ、肉にからませ余分な粉は落とす。
- 3
揚げ油で揚げればカリっとしたから揚げのでき上がり！
コツ・ポイント
調味料と鶏肉をもんで味を染み込ませるのがコツかな。。
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鶏肉を適当な大きさに切って、塩、こしょう、醤油、しょうがで味をつける。このときようくもんでください。
小麦粉、片栗粉を半々に混ぜ、肉にからませ余分な粉は落とす。
揚げ油で揚げればカリっとしたから揚げのでき上がり！
調味料と鶏肉をもんで味を染み込ませるのがコツかな。。
