きゅうりのカラシ焼酎漬け
takaya @cook_40014227
母から教えてもらったレシピを参考にした一晩でできる簡単漬け物です。 辛みも焼酎臭さもなく、サラダ感覚でいただけます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを参考にしていますが、母もどこかで聞いてきたようです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗って、ビニール袋に入る長さに切り、太い物は縦に２つに切っておく。
- 2
調味料をチャック付きビニール袋に入れ、よく混ぜる。
- 3
きゅうりを入れ、調味料をなじませ、冷蔵庫で一晩おく（時々袋をゆすってなじませると良い）。
- 4
水分を捨てて、冷蔵庫で保存。
出来上がり♪
コツ・ポイント
あっさりといただきたい時には次の日に、しっかり漬け物としていただく時には２日後にどうぞ♪
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17340848
