オーブンを１８０℃に暖め、ケーキ型にバター（分量外）を塗り粉を振って置く。

ボールに卵を割り入れ砂糖、ヨーグルト、溶かしバターを入れ泡立て器でぐりぐりと混ぜる。

そこに薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るい入れ滑らかに混ぜ（結構ゆるい種）、型に流し入れる。

梨の皮をむいて４つ切りにしてくし型に薄く切り３の上に放射状に並べて、オーブンに入れて１８０℃で約１時間焼き、串を指して何もついてこなければ出来あがり。
焦げそうなら途中で温度を下げる。