タコライス
May515 @cook_40015962
タコシーズニングの独特の香りと、レタスのシャッキリ感は、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ホストマザーがいつも作り置きしていた、タコミート。ごはんでもいけるんじゃないかとやってみました。後から知ったんだけど、沖縄ではポピュラーなのですね。知らなかった・・・。
タコライス
タコシーズニングの独特の香りと、レタスのシャッキリ感は、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ホストマザーがいつも作り置きしていた、タコミート。ごはんでもいけるんじゃないかとやってみました。後から知ったんだけど、沖縄ではポピュラーなのですね。知らなかった・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉を炒めて、色が変わったらタコシーズニングとお湯100ccを入れて水分がなくなるまで煮る。
- 2
レタスは千切りにして（なるべく細く）水につけてパリッとさせる。パリッとなったらよく水を切っておく。
- 3
トマトは中の種をだして５mmのサイコロ状に切る。胡瓜も同様に５mmのサイコロ状に切っておく。
- 4
アボガドはも１cmくらいのサイコロ状に切って、色が変わらないようにレモン汁をふっておく。
- 5
ご飯にレタスをしき、その真中くらいにタコミートをたっぷりとのせ、アボガド、きゅうり、トマト、チーズをパラパラとのせて出来あがり！お好みでシラントロをのせてください。
- 6
よーく混ぜて召し上がれ！
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