お野菜たっぷり焼きうどん
野菜をレンジで加熱してから使うので、野菜もやわらかでスピーディに出来ます。ゴマの風味もとてもおいしいです。お昼ごはんにどうぞ♪
作り方
- 1
うどんはざるにあけ、お湯をかけておく。豚肉は1口大、野菜は洗って細切りにする。
- 2
耐熱ボールに野菜を入れてラップをして700ｗのレンジで5分くらい加熱する。（野菜がやわらかくなるまで）
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉をいため、色が変わったら2の野菜を入れて強火で軽くいためる。
- 4
3にうどんを加え、砂糖、しょうゆ、すりゴマも加えてよく混ぜ合わせる。
- 5
仕上げにごま油を落として器に盛り、すりゴマ、かつお節を上にかける。
コツ・ポイント
味付けのしょうゆ、ごまの量はお好みで加減してください。
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あおぞらひなた -
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