野菜を食べよう!甘くておいしいかぼちゃサラダ

せれな
せれな @cook_40016569

ラムレーズンとかぼちゃのコンビがサイコーです!甘めなので野菜きらいのお子様にもうけると思いますよ♪
このレシピの生い立ち
売っているサラダみたくできないかなぁーと思ってためしに蜂蜜を入れてみたら大正解だったので、いきおいで作りました。

野菜を食べよう!甘くておいしいかぼちゃサラダ

ラムレーズンとかぼちゃのコンビがサイコーです!甘めなので野菜きらいのお子様にもうけると思いますよ♪
このレシピの生い立ち
売っているサラダみたくできないかなぁーと思ってためしに蜂蜜を入れてみたら大正解だったので、いきおいで作りました。

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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 1/4切れ
  2. ラムレーズン 大さじ2
  3. バター 5g
  4. 好みのナッツ 適量(細かく砕いたもの)
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 蜂蜜 大さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. チーズ 30g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、適当な大きさに切り、煮て水気を飛ばしてから、つぶすする。(皮はついたままでよいです)

  2. 2

    ボウルにかぼちゃ、バターをいれ混ぜてから、他の調味料をいれ混ぜ混ぜする。(固かったら牛乳で調節してください)

  3. 3

    ラムレーズン、サイコロ状に切ったチーズ、ナッツを混ぜて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

ナッツは、薄切りアーモンドがおすすめです。塩がついているナッツもそのままいれていいですよ。マヨネーズで調節してネ

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せれな
せれな @cook_40016569
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元栄養士。今、製菓の専門学生やってます。食べて健康的な、そして、見た目もステキなお菓子を作っていきたいなぁ♪
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