ふっくら♪プルーン＆レーズン食パン
壊れたパン職人 @cook_40016097
妊婦さんの鉄分補給と言えば、プルーンなんだけど、フルーツが苦手なパン職人には・・・でも、大好きなパンに混ぜ込んだら、ふんわり☆おいしく出来ました。
このレシピの生い立ち
妊婦特有の貧血の改善策として。。
ふっくら♪プルーン＆レーズン食パン
妊婦さんの鉄分補給と言えば、プルーンなんだけど、フルーツが苦手なパン職人には・・・でも、大好きなパンに混ぜ込んだら、ふんわり☆おいしく出来ました。
このレシピの生い立ち
妊婦特有の貧血の改善策として。。
作り方
- 1
レーズンをお湯に戻します。
プルーンは種を除いて、レーズンくらいの大きさに切ります。 - 2
レーズン以外の材料をホームベーカリーに投入し、ミックス食パンコーススイッチオンです。
- 3
ミックスコールが鳴ったら、レーズンを投入します。
- 4
パン職人には、レーズンは食べられるけど、プルーンが苦手だったので、カットして最初から投入しましたが、形を残してもOKというのなら、細かく切らずに、ミックスコールでもいいのでは、、と思います。
- 5
３時間半後を楽しみに待ちましょう♪
- 6
ゆみねーねさんが作ってくれました！
2日目でもフワフワで娘さんがかぶりついて食べてくれたそうです！ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
アイデアは、ルイマムさんから、提供してもらいました♪
砂糖の代わりに水飴を使うと、しっとりするというのも、ルイマムさんに教えてもらいました！！
ルイマムさんのキッチンはヘルシーなお菓子がいっぱいあります。。
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