とろとろオニオンスープ
りん♪ @cook_40016126
さすがに1時間も炒めるのは大変なので、ある程度炒めたらやわらかくなるまで煮ました。玉ねぎの甘味が出てて、シンプルだけどとってもおいしい！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
- 2
鍋ににんにくとオリーブ油を入れて火にかけ、にんにくが色づいてきたら玉ねぎを加える。
- 3
焦がさないように炒め、ある程度色づいてきたらコンソメと水を加えてやわらかくなるまで煮る。※水が少なくなりそうだったら足して。
- 4
塩・胡椒で味付けして完成！
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コツ・ポイント
パンとチーズをのっけて焼けばオニオングラタンスープに。
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