いり卵と春菊の塩味焼きそば

りん♪
りん♪ @cook_40016126

独特の香りのある春菊とふわふわ卵の塩味焼きそばです。春菊の替わりにほうれん草や小松菜でも。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 蒸し中華めん 1玉
  2. 1個
  3. 春菊 1/3束
  4. もやし 1/4袋
  5. かにかま 2本
  6. えのきたけ 1/3束
  7. 生姜 少々
  8. ごま 大さじ1/2
  9. 塩・胡椒 適量
  10. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春菊は洗って4等分に、生姜はみじん切りに、えのきたけは半分に切る。かにかまはほぐす。

  2. 2

    蒸し中華めんは袋に入れたままレンジで1分加熱する。※炒める時にほぐれやすくなります。

  3. 3

    フライパンに生姜、ごま油を入れて火にかけ、燃やし、春菊、えのきたけを炒める。

  4. 4

    蒸し中華めん、水大さじ2~3、かにかまを加えて炒め、端に寄せるか1度取り出す。

  5. 5

    空いた所でいり卵を作り、4とあわせて軽く炒め、塩・胡椒で味付けする。

  6. 6

    器に盛り、仕上げにごまを振る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

りん♪
りん♪ @cook_40016126
に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ