大好きなあのお店の味を再現？？◆ささみ＆生ハム＆野菜のデリシャスサラダ◆
しゅう☆みり @cook_40015252
豪華で、美味しい♪お気に入りのサラダだよ。あっさりとした味付けなので、お肉も野菜もモリモリ食べれちゃう！おもてなしにも大活躍～。
このレシピの生い立ち
大好きなお店「KIHACHI」で食べたサラダを思い出しながら、作りました。きっとシェフが聞いたら、首をかしげちゃうような、なんちゃってバージョンだけれど、でも、とっても美味しいサラダに仕上がりました。お店の味とは違うけれど、ちょっと参考にしてみた・・・ってことで。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリー、春菊は茹でて冷ましておきます。玉ねぎは厚めのスライスにして水にさらしておきます。
- 2
ササミは魚焼きグリルで焼き目をつけながら、焼き、食べやすい大きさに切ります。
- 3
それぞれを皿に彩りよく盛り、生ハムを飾ります。〇の材料を合わせたタレをかけて、◎の材料のドレッシングを上からかけて出来上がり。※◎のドレッシングは、ラップで包んで、丸いボール状にします。楊枝で穴をあけて、そこからしぼりだすと、キレイな仕上がりに！
コツ・ポイント
このタレとドレッシング、どんな野菜にも合いますよ！生ハムがなくても、美味しいです。
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