なまくらトリュフ
yu-u @cook_40015117
チョコの温度管理無し！で簡単トリュフ。
ちょっとザラッとしているけれど、子供と一緒に作れます。バレンタインにいかが？
このレシピの生い立ち
バレンタインデーを前に娘でも作れるチョコは？と考えました。（以前チョコクリームを失敗した経験が生かされました^^;）
なまくらトリュフ
チョコの温度管理無し！で簡単トリュフ。
ちょっとザラッとしているけれど、子供と一緒に作れます。バレンタインにいかが？
このレシピの生い立ち
バレンタインデーを前に娘でも作れるチョコは？と考えました。（以前チョコクリームを失敗した経験が生かされました^^;）
作り方
- 1
チョコレートＡを湯せんにかけ、完全に溶かす。
- 2
チョコレートが溶けたらコーヒーミルクを加える。
（ミルクが入るとチョコが１まとまりになる） - 3
ボールから取りだし、８等分し丸める。
- 4
別のボウルでチョコレートＢを湯せんにかけ、丸めたものにコーティングをする。
- 5
チョコレートが冷めて固まったらココアをまぶして出来あがり
コツ・ポイント
チョコレートは市販のミルクチョコを使用しました。
上掛けのチョコは厚めにしたほうが美味しいョ☆
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チョコレート作りって、温度調節とかが面倒！でもこのトリュフは温度調節なんてしないから、わりと簡単に作れちゃうのに、とぉってもおいしいよ !(^^)!
Pe-Angel -
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