MIXビーンズの松風焼き
今流行り?のミックスビーンズを使った和風ミートローフです。
このレシピの生い立ち
健康料理教室で紹介したレシピその2です。
作り方
- 1
玉ねぎはみじんぎりする。
- 2
鶏ミンチ・豚ミンチをボールに入れてしっかりと練り混ぜる。
- 3
2に玉ねぎ・卵~粗引きコショウを加えてさらに練り混ぜる。
- 4
ミックスビーンズを加えて混ぜ、オーブンペーパーを敷いた天板に約1.5cm厚さに広げる。
- 5
表面の所々にフォークで穴をあけ、170~180℃に熱したオーブンに入れ、17~20分焼く。
- 6
熱したオーブンに入れ、17~20分焼く。冷めてから切り分ける。
コツ・ポイント
お正月に!
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