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すき煮うどん

xrincox
xrincox @cook_40016621
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材料

2人分
  1. うどん 1玉
  2. 牛肉 100g
  3. 長ねぎ 40g
  4. しらたき 1/5玉
  5. えのきたけ 1/2袋
  6. (A)
  7. だし汁 2カップ
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。しらたきはざく切りにして下ゆでし、えのきたけは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    (A)を煮立てて①を加え、2~3分煮、うどんを入れてさっと煮る。

  3. 3

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xrincox
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行程は簡単だけど、美味しい料理のレシピをあげてます。現在、自宅で天然酵母のパン教室を開校中。家庭用オーブンでパン屋さんのようなパンが焼けるようになります。ハードパンもやっています♪板橋区 天然酵母のおうちパン教室「Rinco Pan」https://peraichi.com/landing_pages/view/rincopan
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