作り方
- 1
昆布ははさみで1cm角に、ごぼう、人参、れんこん、こんにゃくは全て角切りにする。ごぼうとれんこんは水にさらす。
- 2
鍋に水、昆布、ごぼう、れんこん、人参、大豆を入れて火にかける。
- 3
沸いてきたら砂糖、醤油を加えて中火で5～6分煮る。
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