つくね風照り焼き
くろねこかーさん @cook_40017335
お肉は鶏肉または、魚肉で、ヘルシーに仕上げましょう。
このレシピの生い立ち
味噌汁に使うための戻したわかめの残りも放り込んだらこれがまた、、
アプリでひらく作り方
- 1
練る。
肉とつくねの材料（調味料・ねぎ）を手でよく混練る。その後、わかめ・野菜を入れて、ねっとりするまで、さらによく練る。 - 2
成形する。
４等分にして、手に水をつけて、小判型に。 - 3
焼く。
中火で両面こんがりと。
酒をふって蓋をして蒸す。（３分） - 4
仕上げ。
たれを絡める。煮詰める感じでね。そして盛り付け！
コツ・ポイント
彩り鮮やかに盛り付けましょう！
たれにお酢をいれてさっぱりもよし。
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