玉葱はみじん切り、ピーマンは粗みじん切りに切る。塩昆布はハサミで細かく切ります（冷やご飯をレンジで温めます）

熱したフライパンにサラダ油を入れ、シーチキン（汁抜き）とジャコを炒めます。少しパラパラになりましたら玉ネギといりごまを加え炒めます

（２）の中へピーマンとトリガラ、塩とコショウ、塩昆布を加え炒めます（塩昆布を加えるので塩加減を少なめに）
ご飯を加え大きく炒め、オイスターソース入れ、火を止めて炒めます。味を整えます（塩とコショウが足りない場合は足して下さい）

器に盛りつけ出来上がりです