お豆腐のヨーグルトムース☆いちご味
Hi-Tommy @cook_40015784
本当はゼリーを作ろうと思ったんだけど、出来上がってみたらムースのようにふわりとしたデザートができました。
赤ちゃんも食べれます。
お豆腐のヨーグルトムース☆いちご味
本当はゼリーを作ろうと思ったんだけど、出来上がってみたらムースのようにふわりとしたデザートができました。
赤ちゃんも食べれます。
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく。
- 2
いちご、豆腐、ヨーグルトをFPかミキサーにかけてとろとろにしたものを200ccになるように水か牛乳でのばす。
- 3
2と砂糖を鍋に入れ沸騰しないようにかき混ぜながら火にかける。砂糖が溶ければOKです。
- 4
火から下ろし、ゼラチンを加えて溶かす。
- 5
型に流し、粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やして固める。
コツ・ポイント
砂糖の分量はいちごの甘味によって代えてください。赤ちゃん用には冷やす前に出来上がりの1/5程度水分を加えると柔らかめに仕上がります。
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ヨーグルトムースいちご版 ヨーグルトムースいちご版
いちごじゃなくてもいいんだけれど。好きなフルーツをのせてください。ちょっとすっぱめのムースです。甘いのが好きな人はムースといちごの間にホイップクリームを敷いてもいいよ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17353609
