はなびし草のほっけの味噌マヨネーズ焼き
はなびし草 @cook_40015821
ほっけは開きが美味しいですが、生ほっけもやわらかい白身でたまらないです～♪
味噌マヨが更にとろとろの口当たりになりますよ！
このレシピの生い立ち
味噌がたくさんあったので、マヨネーズ焼きに味噌を混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほっけは3枚に卸して、骨をきれいに削ぎ落とし、キッチンペーパーでふいて塩こしょうをする。
- 2
味噌とマヨネーズをあわせたものをほっけに塗って、アルミホイルにのせてオーブントースターで5分焼き、こげ目がついたらアルミホイルを上にもかぶせて更に5分焼く。
コツ・ポイント
さめても美味しいですが、温めるとダントツに美味しくなります。
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