1

いちごを洗って、ヘタや白くぶよっとなったところを包丁でカット！！大きいのは半分や四つ割りにするといいにょ～（食べるとすぐなくなるから、なるたけ細かくカットしていまふ。）
2
カットしたいちごに砂糖をふりふり、おはしでぐるぐる～と全体にまぶします～。これで３０分くらいおいて、でてきたイチゴの水分で煮るにょ！
3
砂糖を焦がさないように、弱火で煮始めて、汁だくになったら中火！くるくる混ぜつつ白ーい泡はアクなので、こまめにとってねぃ～。
4
白い泡が出てこなくなったら、レモン汁を入れて、さっとくるくるして火を止めて出来上がり～。冷ましてタッパーに入れてねぃ～トーストにぬってもいいし、ヨーグルトにかけても！！イチゴソースはとってもふれっしゅ感たっぷしですが、こちらのジャムは濃厚あじ～

コツ・ポイント

アクが結構出るので、きちんととる～

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今日つくる

utanosuke @cook_40017191

2003/05/05 03:09に公開

にょろろでにょほほな主婦utanosukeのはらほろ料理～（調味料は好きなように加減してくださいねぃ～）

似たレシピ

手間なしいちごジャム手間なしいちごジャム

少量なら電子レンジで5分くらいでもできます冷蔵庫で1週間くらいもちますがビンなどに入れて冷凍すれば長期保存できます

ちょくちゃんテーブル
いちごジャムいちごジャム

甘酸っぱい。ゆるゆる。保存はきかない。500gでタッパー1個

viluru
甘酸っぱい☆甘さ控えめのいちごジャム甘酸っぱい☆甘さ控えめのいちごジャム

普通のよりもかなり少なめです。日持ちはしないので、長期間保存の場合は、冷凍で…。

✿❀お〜ちゃん❀✿
いちごジャムいちごジャム

最初はめを離さないで弱火で落ちついたら1時間30分くらい煮る。自家製いちごジャムは香りがすごくいいです♡

♪♪うさ子ちゃん♪♪
いちごジャムいちごジャム

１～2週間で食べきるフレッシュなジャムレシピなので手軽に作れます♪

ai☆kitchen
映画を観ながら、簡単チャーシュー。映画を観ながら、簡単チャーシュー。

冷蔵庫でも、日持ちする焼豚です。1週間分作りました。

たかしーん♬
驚きの香り。いちごジャム。驚きの香り。いちごジャム。

大きいお鍋で短時間で煮るのがコツです。いちごの良い香りが残ります。

アーリーバードまま
簡単♪いちごジャム簡単♪いちごジャム

オーソドックスないちごジャム♡つぶして煮るタイプなので、お子さんでも食べやすいです。苺とグラニュー糖の比率は2:1です！

Gatchan☆
ざく切りいちごジャムざく切りいちごジャム

いちごをまるまる煮るか、つぶしてペースト状にするか…。迷った方は、あいだを取ってこちらをどうぞ♪

おかつぎ
いちごジャムいちごジャム

たくさんの量を作り甘さもやや控えめにしてますので小分けにして冷凍保存します。パンにのせたりいちご牛乳にしたりします。

☆mint
おばあちゃん直伝”いちごジャム” おばあちゃん直伝”いちごジャム”

瓶ではなくタッパーで以外でしょ？これでフリージングします。そして食べる前日三分の一位カットし、冷蔵室で解凍するからたくさん作り置きOK 因みにこの容器は500mlで４パックのいちごで作るとちょうど一杯になります。

がるばんぞママ
ル・クルーゼで☆いちごジャムル・クルーゼで☆いちごジャム

いきなり煮て時間短縮！糖度35度で甘さ控えめだけど、いちごの味がしっかりしてとろーりおいしいです♪（4/15、作り方を一部見直し、訂正しています。蓋をして煮る時間を短く変えました。）

めいふぁん