鶏肉のふんわり揚げ
のりるん @cook_40017999
フリッターのようにふんわりと揚がります。
から揚げに飽きたときにオススメ！
お弁当のおかずにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りにし、塩・こしょうをふっておく。
- 2
●の卵白を泡立てて、残りの●を加えて衣を作る。
- 3
①を②につけ、１６０℃の低温に熱した油でゆっくりとふんわり仕上がるように揚げる。
- 4
お皿に盛り、レモンを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉だけでなく、えび・イカ・豚肉でも美味しくできますよ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
我が家オリジナルの唐揚げ(竜田揚げ) 我が家オリジナルの唐揚げ(竜田揚げ)
お弁当のおかずから、食卓にも、おつまみにも合うし唐揚げは栄養豊富です。唐揚げのみでもお肉なので力が付きます！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17355943
