豆腐と納豆のキムチ炒め
べり @cook_40018320
水切りした豆腐と納豆とを炒めて、キムチ＆唐辛子を混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
ぐちゃぐちゃな食べ物＆辛いものが好きだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
適当な容器に豆腐を入れてレンジで3分ほど加熱し、水切りをします。
- 2
鍋（フライパンでもいいけど）を温めて、サラダ油を少し入れ、水を切った豆腐を投入。箸で混ぜて炒めます（豆腐が細かく砕かれてぐちゃぐちゃに♪）。
- 3
豆腐の水分が少なくなったかな…な頃合を見計らって納豆を入れます。そのまま混ぜて炒めます。
- 4
キムチ＆唐辛子をお好みに合わせて入れます。
- 5
だしの素を少し入れて、味を見つつ醤油を足して出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐はぐちゃぐちゃになってる方が…いいかなあと。豆腐と納豆との一体感が素敵なのです！
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