
ブルーベリーシャーベット、ヨーグルトと共に

まるまり @cook_40017633
凡のブルーベリーソースはヨーグルトにぴったり。暑い季節はソースをシャーベットにしてみたら、さらにさっぱりおいしいですよ!
ブルーベリーシャーベット、ヨーグルトと共に
凡のブルーベリーソースはヨーグルトにぴったり。暑い季節はソースをシャーベットにしてみたら、さらにさっぱりおいしいですよ!
作り方
- 1
ボールでブルーベリーソース、水、レモン汁を混ぜ合わせる
- 2
ふやかしておいたゼラチンを湯煎で溶かし、1に加えてよく混ぜる
- 3
2のボールを冷水に当てながら、とろっとするまでかき混ぜて冷やす
- 4
容器にいれ、冷凍庫で冷やし固める。途中何回かかき混ぜて空気を入れて軽く仕上げる
- 5
冷たいヨーグルトにお好みの量のシャーベットをかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
ヨーグルトにかけるので、甘めです
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